近日,我发现在江西有一个世界乌鸡发源地——吉安泰和傲昕,这是全国唯一一个活体中国驰名商标上过太空的江西泰和乌鸡,它和茅台同一年获得巴拿马金奖。早在2200年前,泰和就已经有人在养乌鸡了,它古时候是皇家贡品,不管是古代的《本草纲目》还是现代科技的检测都证明了它的营养价值是普通鸡的好几倍,所谓是全国鸡禽内的“战斗鸡”。
它的外观特征也与普通鸡不同,全身披着白色丝状绒毛,全身皮肤为黑色公鸡的头上长着紫冠,母鸡头上长着白缨头,耳叶呈孔雀绿或湖蓝色,十分的光彩照人,普通鸡是四爪而它有五爪,两腿蹠部外侧长有丛状绒羽,而皮、肉、骨俱黑,有着娇贵不易的脾性,还有一个特别好听的名字——“白凤仙子”。
泰和乌鸡富含蛋白质、氨基酸、微量元素等多种一样成分,是滋补身体的佳品。无论是炖汤、煮粥还是炒菜,都能让你充分吸收其丰富的营养,增强体质,提高免疫力。它还具有一定的药用价值,他被誉为药食同源的食材,可以调理身体,改善亚健康状态,对孕妇、患者、体虚者更是好良药。对于追求健康生活的你来说,泰和乌鸡无疑是一个不可多得的选择。
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