中国古人是如何饮酒过年的，年货如何屯酒？

都说过了腊八就是年

在这辞旧迎新之际

年味越来越浓了

悠悠华夏五千载

孕育了古老灿烂的中华文明

也为后人留下了诸多的传统习俗

春节是中国酒文化最活跃的时段

饮“春酒”就是其中一大习俗

春节的饮酒习俗

最初是为了驱恶辟邪

以此来满足人们

对一年的美好向往与袪病健身的目的

看古人如何饮春酒

西 周

人们为庆祝一年的丰收和新的一年的到来,就捧上美酒,拾着羔羊,聚在一起,高举牛角杯,同声祝贺,从此,开启了过年饮酒的先河。

汉 代

“年”作为一个重大节日逐渐定型。到了这一天,家人放过爆竹后欢聚一堂饮椒柏酒。而且是让年龄最小的先饮。

唐代

唐代,随着国力强大,饮酒的规模和档次都超过历代,过年时,皇宫会举行豪华酒席,还会有音乐歌舞、行酒令来助兴。不管是皇室贵族还是普通老百姓,过年饮酒已经不再是防疫治病,而增添了新的含义,图个热闹喜庆,酒也变成了助兴的道具。

宋 代

北宋时,过年一般一天要喝两遍酒,除了晚上自家人团坐在一起喝酒“守岁”外,在白天,邻里之间还会互相邀请对饮,谓之“别岁”。除了喝酒,邻里之间还会互相馈送酒食,谓“馈岁”。

元、清

元、清两朝的蒙、满两族入主中原后,也都积极汲取汉文化,极重元旦朝贺之礼,继续沿袭宋后除了喝酒助兴,还出现的许多创新的娱乐节目,最流行的是掷骰子。大人坐在一起喝酒,小孩则围在一起放鞭炮,放完鞭炮后,缠着大人要压岁钱。

酒是宴席上少不了的主角

俗话说:“无酒不成席”

“桌上有酒,越喝越有”

酒能助兴

更是感情的润滑剂

白酒可以驱寒暖身

约在一千年前的宋代

古人发明了蒸馏法

从此

白酒成为中国人饮用的主要酒类

过年怎么能少了九蒸台酱香酒

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