传承与创新乌鸡产业的“羚“头羊

在中国江西省泰和县,有一片美丽的土地被誉为“乌鸡之乡”。关于泰和“乌鸡之乡”有一个动人的传说。

相传,在江西省吉安市泰和县马市镇武山山西岩麓下的汪溪涂村,吕洞宾等“八仙”在人间云游时,恰逢重阳佳节,武山处处丹桂飘香,金菊怒放,呈现出一派祥和的景象。八仙被武山的美景深深陶醉,于是相约五百年后的重阳佳节再次同游武山。

然而,五百年后当八仙再次来到武山时,却发现这里已不复当年的祥和,而是妖魔横行,瘟疫流行,民不聊生。见此情景,八仙决定在武山叠峰北岩开坛炼丹,以丹药拯救苍生。经过七七四十九天的修炼,丹药终于炼成,但就在丹药即将出炉之际,天昏地暗,妖风大作,丹药危在旦夕。

八仙一面合力与妖魔斗法,一面急向王母娘娘求援。王母娘娘速派身边的侍女——两位白凤仙子携带瑶池琼浆玉液下凡护丹。两位白凤仙子将琼浆玉液倒入炼丹炉中,使八仙功力大增,最终成功降除了妖魔。但不幸的是,两位白凤仙子在护丹过程中被妖风卷入炼丹池,忍受烈焰锻炼,皮肉、内脏、骨头俱被烧得焦黑。

丹药出炉后,两位白凤仙子化成了一对白凤乌鸡。吕洞宾深受感动,觉得有美好心灵的人也应该有美好的外表,于是给这对乌鸡披上了洁白的羽毛,安上了缨头、毛脚,并给它们的耳朵画上了绿色,增添了几根胡须以示威严,最终化成了具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征的泰和乌鸡。

为防止妖魔再次兴风作浪,白凤仙子便留在了人间,为百姓祛病驱邪,造福天下。从此,泰和乌鸡便被人们誉为救苦救难的“神鸟”,并因其独特的外观和药用价值而闻名于世。

珍贵的泰和乌鸡在此孕育千年,如今还诞生了一家以传承和发扬乌鸡文化为己任的企业——泰和傲昕乌鸡发展有限公司。

好山好水孕育好产品 

泰和县地处赣江中游,境内青山绿水,生态环境优越。这里的每一羽泰和乌鸡都在纯净的自然环境中生长,享受天然的饲料和清澈的水源,确保了其卓越的品质和口感。 

 泰和傲昕乌鸡发展有限公司将继续秉持初心,依托得天独厚的自然资源和先进的科学技术,不断推动泰和乌鸡产业的发展,让这一珍贵物种走进千家万户,为人们的健康生活增添更多美好。