江西的米粉,没有之一

常言道:“米粉生江西”。说到米粉,必然绕不开江西,江西是全国米粉产量和消耗量最大的省份之一。在江西人心中,一碗地道的江西米粉就是最好吃的家乡味道。

江西米粉历史悠久,江西自古就是鱼米之乡,素有“江南粮仓”之称。据研究,江西万年是世界稻作文化发源地,江西的先民种出世界上第一颗水稻。《中华米粉起源小考》的短文里更是笃定提出一个观点:中华米粉,起源于江西。更有一种盛传的说法叫做“世界米粉在中国,中国米粉在江西”,足以见得“天下米粉出江西”所言非假。

南丰有一家名为子固记的牌子悄悄的出现在大家的视野当中。子固记米粉,而公司江西宋小固公司在2022年8月15日正式开动。2014年成立于江西南丰,因南丰名人曾巩(字子固,唐宋八大家之一)而得名,以“传承千年制粉工艺”为理念,传承弘扬非物质文化遗产。在新国货浪潮下,结合南丰名人文化和美食文化,为年轻一代的消费群体带去更健康、高质量、有特色的地域速食米粉产品。

因南丰名人曾巩(字子固,唐宋八大家之一)而得名,以“传承千年制粉工艺”为理念,传承弘扬非物质文化遗产。在新国货浪潮下,结合南丰名人文化和美食文化,为年轻一代的消费群体带去更健康、高质量、有特色的地域速食米粉产品。

在新国货浪潮下,通过文化和内容相结合,为年轻一代的消费群体带去更健康、高质量、有特色的地域速食米粉产品。同时借助现代工厂、直播电商、现代物流的助力下把江西米粉逐步从本省推向全国,让在外的江西游子也可以随时随地吃上一碗地道的江西米粉。推出了诸多的速食速泡的米粉,宋小固公司也经常参与各类活动,积极向大家推送自家的品牌。

参加米粉节

参与美食节

参与了诸多的美食节活动,也打响了品牌的名号。

通过参加这些活动,可以展示出品牌的特色、创新以及对美食文化的理解,并吸引更多的消费者和媒体关注。

在美食节活动中,通过举办展览、展示新菜单或特色菜品、提供特别优惠等方式向消费者展示品牌的实力和魅力。同时,可以与其他品牌合作,共同推动美食文化的发展,从而拓展品牌的影响力。通过与消费者互动、收集反馈,品牌可以更好地了解市场需求,改进产品和服务,提升顾客满意度。

  子固记也常常推出自己的品牌活动。

故乡的山,故乡的水,

故乡的美食......

南丰的味道 ,只有吃过

才会懂!

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